La Valtellina è una terra conosciuta per le sue tradizioni, per lo sport ma anche per i suoi sapori. Oltre ai piatti più tipici della valle come i pizzoccheri, gli sciatt o i chisciol, Bormio e la Valtellina, offre una serie di sapori di autentico impatto. Oggi parliamo della tagliata di cervo con uvetta, pinoli e grappa.
Vediamo allora come preparare questo piatto.
Ingredienti:
Per il tortino di patate
Tortino di patate
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